Le rapport entre l’homme et l’olivier date d’aussi loin que l’existence des premiers arbres plantés, il y a des milliers d’années, par les civilisations anciennes. Symbole de force, d’abondance, de paix et de prospérité, l’olivier a de tout temps été associé aux us, coutumes et festivités des régions. Au-delà de sa dimension nutritionnelle, l’olivier auquel le Saint Coran confère …

Dans le cadre du travail mené par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques  et de la Pêche sur la base de la concertation entre la profession et l’administration, une réunion a eu lieu récemment, sous la présidence de Mme Akissa Bahri, ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche en préparation à la campagne oléicole 2020/2021.    …

La récolte des olives au gouvernorat de Monastir devra atteindre 18500 tonnes cette saison, soit l’équivalent de 3760 tonnes, selon les estimations du Commissariat Régional au Développement Agricole (CRDA). Ces quantités sont en baisse de 80 % par rapport à l’année dernière où la récolte a enregistré 97500 tonnes et de 30 % par rapport à la moyenne durant les saisons précédentes …

Des agriculteurs à Sidi Bouzid observent, vendredi, un sit-in devant le local de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche, réclamant au gouvernement d’intervenir pour  » sauver la récolte des olives « . Le président de l’Union régionale de l’agriculture, Ali Brahmi, explique, dans une déclaration à l’agence TAP, que les prix de vente des olives connaissent, ces derniers jours, …

Bien qu’une très bonne saison se profile à l’horizon, les problèmes perdurent à l’instar du manque de main-d’œuvre et des conditions socioéconomiques difficiles des ouvriers et des ouvrières agricoles. L’oléiculture est l’un des secteurs stratégiques de l’économie tunisienne en raison de sa dimension socioéconomique. En effet, le secteur, qui emploie de très nombreuses familles d’une façon permanente ou occasionnelle, a …

« Les travailleurs des chantiers et des entreprises de l’environnement ainsi que les jeunes chômeurs seront mobilisés pour faire face à la pénurie de la main-d’œuvre pour la saison actuelle de la cueillette des olives qui nécessite 20 millions de journées de travail  » a indiqué, jeudi, le ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, Samir Taieb. Lors d’une …

La présence massive de jeunes résidents africains dans la région a résolu le problème de la main-d’œuvre. La cueillette des olives dans la délégation de Zarzis, comme ailleurs, bat son plein. La campagne connaît une activité intense. Les tentes sont dressées un peu partout et les huileries sont ouvertes jour et nuit. C’est pour cette raison que cette ville a …

Le coup d’envoi de la cueillette des olives a été donné, vendredi, dans une ferme, à Gafsa-sud. Selon les estimations du commissariat régional au développement agricole, la récolte devra atteindre 80 mille tonnes d’olives (l’équivalent de 17 mille 700 t d’huile), contre 60 mille t, l’année précédente. La cueillette nécessitera cette année 1,5 million de jours de travail, indique, à l’agence TAP, …

La récolte des olives à Béja est estimée, cette saison, à plus de 50 mille tonnes, soit une hausse de 50 % par rapport à la production enregistrée, en 2018 (30 mille tonnes). La saison des cueillettes devra démarrer, samedi. À cette occasion, Slim Tissaoui, gouverneur de la région, a appelé les patrons des huileries à collaborer pour assurer l’évacuation de …

La région de Monastir enregistre, cette saison 2018-2019, une récolte record d’olives estimée à 97 mille 400 tonnes, en augmentation de 37 % par rapport à la moyenne annuelle, fait savoir à l’agence TAP, Mounir Gharbi Sahloul, responsable au Commissariat régional au développement agricole. La production d’huile devrait atteindre, cette année, 19 mille 500 tonnes, contre 700 t, durant la campagne précédente …